この景色の物語
武嶺
武嶺は台14甲線上、標高3,275メートル。台湾の道路の最高地点です。埔里から清境を抜けて合歓山のこの鞍部まで登ると、中央山脈の雲海が足もとに広がります。
高山の寒さが茶の芽をゆっくり育て、香りをぎゅっと閉じ込めます。この烏龍は、雲の中の清らかな香りです。
この景色のお茶
高山烏龍茶
上品な花の香りの中に、繊細な果実の風味。口当たりはなめらかで、水色はまろやかで豊か。喉ごしの甘みが長く続き、味わいの層もはっきりしています。茶葉は南投県仁愛郷の高山茶区のものです。
淹れ方
ティーバッグTea bag · 3 g · 300 ml
湯温100°C
抽出時間3分
ティーバッグ1包・3g
お湯300 ml
時間になったらティーバッグを取り出すと、渋くなりません。
この景色の隣人
仁愛周辺に暮らす動物
キバラガラTaiwan Yellow TitMachlolophus holsti台湾固有種で、頭に黒い冠羽があります。仁愛郷・奥万大での長期的な巣箱調査で、ここでの繁殖が記録されています。
やさしいお願い観察は距離をとって。鳴き声の録音で呼び寄せたり、巣箱に近づいたりしないでください。
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