濃い色の茶葉は丸くしっかりと巻かれ、淹れるとまろやかな焙煎香が立ちます。口に含むと、ローストナッツやポン菓子のような香ばしさに、ほんのりクリーミーなコクと自然な甘み。焙煎の温もりが広がり、スモーキーさはやわらかく抑えられて、全体を包み込むような温かさです。後味は驚くほどすっきりとして、心地よい余韻が長く続きます。
「後味は驚くほど澄んでいて、心地よい余韻がある。」
The finish is surprisingly clean, with pleasant length.— 2026年 英国グレート・テイスト 一つ星・ブラインド審査評
ティーバッグTea bag · 3 g · 300 ml
時間になったらティーバッグを取り出すと、渋くなりません。
品評会の後、特等茶は1斤（600g）84元から5,000元に。
1976年5月2日、鹿谷郷農会は第1回「凍頂茶優良茶品評会」を開きました。それまで凍頂烏龍は1斤（600g）およそ84元でしたが、品評会の後、特等茶は1斤5,000元で落札され、価格は約60倍に跳ね上がりました。
審査は香り・外観・水色・茶殻を一項目ずつ採点します。のちに長く農会の総幹事を務めた林光演さんが、等級別の包装と審査制度を一歩ずつ整え、公平・公正・公開の品評会を築きました。品評会茶の基準は、ここから生まれたのです。
1996年に完成した茶業文化館は、今も春と冬の品評会の舞台です。2階の「特等英雄榜」には1976年以来の特等受賞農家の写真が並び、色あせた一枚から鮮やかな一枚へと、世代がつながっています。
やさしいお願い夜はその鳴き声を楽しむだけに。カエルやおたまじゃくしを持ち帰らず、水辺にごみを残さないでください。
ティーバッグ版｜南投のお茶8種・手描きの絵はがき8枚
NT$ 880法人・まとめてのご注文：+886-49-222-8912 shanyuJX@gmail.com
