這一景的故事
大觀發電廠
大觀發電廠的前身，是日治時期的日月潭第一發電所：1918 年動工，歷經十六年，1934 年完工。1985 年，旁邊再建起台灣第一座抽蓄發電廠。
日月潭的水穿過山腹、從高處落下，推動發電機，變成光。焙茶也是一種轉換：用火帶走葉子裡的水氣，把山的香氣留下來。
這一景的茶
凍頂烏龍
深色的茶葉捲得圓實，沖開後是圓潤的焙火香。入口是烤堅果與爆米香，帶一點奶油般的綿密和自然的甜；焙火的暖意順著茶湯傳開，煙燻感收得很柔，整杯是被包覆的溫暖。收尾出乎意料地乾淨，餘韻悠長。
「收尾出乎意料地乾淨，餘韻宜人。」
The finish is surprisingly clean, with pleasant length.— 2026 英國 Great Taste 一星・評審盲測評語
怎麼泡
茶包泡法Tea bag · 3 g · 300 ml
水溫100°C
浸泡3分鐘
茶包1 包・3 克
熱水300 ml
時間到就把茶包取出，茶湯才不會苦澀。
這一景的鄰居
住在水里附近的動物
臺灣穿山甲Taiwan PangolinManis pentadactyla pentadactyla政府的野生動物監測名單裡，多次出現「南投縣水里鄉－穿山甲」的紀錄。遇到危險時，牠會把自己捲成一顆球。
溫柔提醒遇見牠請保持距離、不要抱起；若受傷或落單，請通報當地野生動物保育單位。
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