魚池茶改場魚池分場

茶改場魚池分場

魚池分場的前身，是 1936 年設立的「臺灣總督府中央研究所魚池紅茶試驗支所」，後來增建紅茶製造實驗工廠；園區至今保留紅茶工廠與檜木建造的日式宿舍。今天它的正式名稱是「農業部茶及飲料作物改良場中部分場」，在地人仍習慣叫它魚池分場。

1941 年接任支所長的新井耕吉郎，戰後把所長交給陳為禎、送妻小回日本，自己留在台灣繼續紅茶研究，1946 年因瘧疾病逝，享年 42 歲。1949 年，陳為禎在分場下方的茶園轉彎處為他立碑，白色的紀念碑亭至今仍在。

紅韻是台茶 21 號，出自茶業改良場的育種。從試驗所到今天，這裡做的是同一件事：讓台灣的紅茶更好。