山御南投1912SHAN YU · NANTOU TERROIR
3-4第 3 章・窨花茶

集集集集車站

檜木站房倒下過一次, 又照原樣蓋了回來。

地址|南投縣集集鎮民生路 75 號

手繪集集・集集車站
這一景的茶

野薑花烏龍

先聞到的是野薑花清新柔雅的香氣。烏龍茶底帶著熟果香,口感溫潤;花香在喉間綿長停留,喝完讓人感到溫柔舒心。野薑花來自自家友善農地,季節限定手工採收,以鮮花天然窨香、小批量焙製。

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怎麼泡

茶包泡法Tea bag · 3 g · 300 ml

水溫95°C
浸泡3分鐘
茶包1 包・3 克
熱水300 ml

時間到就把茶包取出,茶湯才不會苦澀。

這一景的故事

集集車站

集集車站隨集集線在 1922 年啟用,今天的檜木站房建於 1933 年,是集集線上最具代表性的日治時期車站。1999 年 921 地震嚴重損毀,之後依原貌修復重建,成為小鎮重新出發的起點。

集集線從彰化二水出發,進入南投後經過濁水、集集、水里,一路開到車埕,沿線串起南投的茶與水。

這一景的鄰居

住在集集附近的動物

五色鳥
五色鳥Taiwan BarbetPsilopogon nuchalis正式名稱是臺灣擬啄木。集集的休閒農業區把牠列入生態解說;聽到像敲木魚的「咯、咯、咯」,就是牠。

溫柔提醒聽見「咯、咯、咯」就抬頭找找;不追趕,用望遠鏡看就好。

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每一處都是中心,也都連向別處

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