山御南投1912SHAN YU · NANTOU TERROIR
0-1序

南投市藍田書院

1912 年它被迫離開, 五年後,大家把它蓋了回來。

地址|南投市文昌街 140 號

手繪南投市・藍田書院
這一景的茶

金萱

乾茶帶著剛出爐的餅乾香。沖開後茶湯金黃,入口是柔和的甜,圓潤、帶果香,口感像奶油一樣綿密。尾韻乾淨清甜,久久不散。

「一杯容易喜歡、也值得細細品味的金萱。」
An easily enjoyable and rewarding example.— 2026 英國 Great Taste 二星・評審評語

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怎麼泡

茶包泡法Tea bag · 3 g · 300 ml

水溫100°C
浸泡2.5分鐘
茶包1 包・3 克
熱水300 ml

時間到就把茶包取出,茶湯才不會苦澀。

這一景的故事

藍田書院

藍田書院創建於 1831 年(清道光十一年),祀奉文昌帝君,是南投三座書院中最早的一座。1912 年前後,日治時期的市區改正把原址劃為道路用地,書院被迫拆除;地方仕紳發起募捐,1917 年在今天的文昌街重建完成。

南投市是山御成立的起點。藍田書院離開過,又被大家帶回來;這份把地方留住的心意,是這一盒想說的事。

這一景的鄰居

住在南投市附近的動物

石虎
石虎Leopard CatPrionailurus bengalensis euptilurus南投市貓羅溪沿岸有石虎活動與路死的紀錄。經過淺山道路時,記得放慢車速。

溫柔提醒不用捕獸夾與毒餌、把雞舍圍好,就是對牠最好的照顧。

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每一處都是中心,也都連向別處

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